並陸續興建了『今日山莊』及『奮起客棧』, 接著更繼而興建『奮起湖大飯店』, 林金坤先生為使『便當王國』的稱號, 永續且留存於遊客心中,便決定將奮起湖便當,依循傳統作法重新製作, 好讓上山的旅客、遊客,仍舊可以吃到熱騰騰、香噴噴的鐵路 ...
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